Emballage multi-couches composé d'un papier translucide enduit et d'une couche de polypropylène transparent et poreux.
Le traitement Alizé breveté assure l'homogénéité des échanges.
Thermo-soudable.
Emballage multi-couches composé d'un papier enduit et d'une couche de polypropylène blanc et poreux.
Convient bien aux croûtes fleuries.
Brevibacterium est une des bactéries de surface les plus importantes dans la coloration de surface des fromages et la production d'arômes.
La culture peut être utilisée dans la fabrication de fromages à pâtes moLes et pâtes pressées à croûtes lavées fleuries ou mixtes.
